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Überzeuge dich selbst davon, dass vegan lecker ist.
Überzeuge dich selbst davon, dass vegan lecker ist.
Leckere vegane Schokoladen,
in vollständig kompostierbaren Verpackungen.
Ein Produkt, bei dem die Liebe zum Detail
im Vordergrund steht: von der Kakaobohne
über den Zeitpunkt und die Methode der Ernte
bis hin zur manuellen Auswahl, Verarbeitung
dem Geschmack und der Verpackung.
Las Vegan's ist ein Konzept, das ganz natürlich Teil unseres Lebens geworden ist.
Als wir selbst aufhörten, Fleisch zu essen, gab es um uns herum immer mehr Menschen,
die ebenfalls darauf verzichteten. Aus natürlicher Neugier haben wir uns mit Studien beschäftigt,
aus denen hervorging, dass über 1 Million Polen Vegetarier und Veganer sind
und weitere 2 Millionen darüber nachdenken, auf eine fleischlose Ernährung umzusteigen.
Heute sind diese Zahlen viel höher.
Für uns ist eine Mission etwas, das uns im Blut liegt. Es handelt sich nicht um ein künstlich geplantes Marketingkonzept, sondern um eine spezifische DNA - zunächst einer Person und dann eines ganzen Unternehmens. Unsere basiert auf der Liebe zur Welt, zur Ökologie und zu den Tieren. Die Idee, eine vegane Marke zu kreieren, keimte schon lange in uns, zumal es auf dem Markt an veganer Milchschokolade fehlte, die nicht nur schmackhaft ist, sondern auch mit ökologischen Trends übereinstimmt.
Wir brauchten also keine Vision zu entwerfen - sie war uns von Anfang an klar. Der Prozess bestand darin, ihn zu verfeinern.
Unsere Mission ist eine saubere, einfache Zusammensetzung, die Produktion "von der Saat bis zur fertigen Schokolade unter einem Dach" und der absolute Verzicht auf Plastik und andere Kunststoffe in allen von uns angebotenen Verpackungen.
Wir haben ein Unternehmen geschaffen, das auf Werten basiert, die wir seit Jahren in uns tragen.
Wir haben ein Unternehmen geschaffen, das auf Werten basiert, die wir seit Jahren in uns tragen.
Analysen zufolge nimmt der Verkauf von Kuhmilchersatzprodukten
weiter zu. In den letzten zwei Jahren ist der Wert des Verkaufs von
Pflanzenmilch in Polen um 62 % gestiegen, und allein in den
Lebensmitteldiscountern lag der Anstieg im hohen dreistelligen
Bereich! Dies zeigt deutlich, dass sich der Trend verstärkt und dass das
Bewusstsein der Polen allmählich zunimmt. Wir verwenden wertvolle
Ersatzstoffe in unseren veganen Schokoladen. Wir haben uns für
Kokosnusspulpe und Rohstoffe aus Hafer und Kokosnuss entschieden
Dank ihnen haben wir nicht nur eine Alternative zur Kuhmilch, sondern
auch einen angenehmen, charakteristischen Nachgeschmack von
Kokosnuss und Nüssen erhalten.
Von Anfang an wussten wir, dass die Kompostierbarkeitszertifizierung
für uns Priorität war. Die kompostierbaren Verpackungen, auf die wir setzen, verschwinden nicht auf wundersame Weise von der Erde, sondern... zersetzen sich während des Kompostierungsprozesses, ohne schädliche Substanzen freizusetzen. Du kannst sie also getrost im Garten
vergraben, und nach ein paar Wochen ist sie verschwunden und steht im Einklang mit der Natur. Wie kann das geschehen?
Sie werden aus Polymeren hergestellt, die in der Natur vorkommen.
Dadurch wird der Zerlegungsprozess möglich und nicht invasiv.
Wir sind stolz darauf, dass die Annahmen, die wir zu Beginn gemacht
haben, aus dem Reich der Träume herausgetreten und Wirklichkeit geworden sind.
Bei den Schokoladen von Las Vegan's handelt es sich
um Produkte,bei denen wir pflanzliche Milchersatzstoffe und
ausschließlich natürliche Rohstoffe verwenden.
Unsere veganen Schokoladen sind Tafeln mit reinen Zutaten, die
wir vom Samen bis zur Tafel herstellen. Jedes einzelne Produkt
wurde zu 100 % plastikfrei verpackt.
Wir sind die Pioniere, die die Folie durch Papierverpackungen
ersetzt haben. Das ist unser Stolz! Wir geben der mit Plastik
überfluteten Natur einen kleinen Atemzug, dank dem wir selbst
voll durchatmen können. Wir sind uns bewusst, dass
Veränderungen bei uns selbst beginnen müssen - deshalb setzen
wir um, was innovativ ist, aber zu uns passt.
Wir arbeiten nach den
Grundsätzen des
ökologischen Landbaus
Wir arbeiten nach den
Grundsätzen des
ökologischen Landbaus
Unsere Vegane Schokolade ist eine handgemachte Produktion. Schon in der Konzeptphase haben wir Wert auf einwandfreie Qualität gelegt. Wir wussten, wenn man nur etwas tun könnte, wir machen es.
Am Produktionsprozess sind viele Menschen beteiligt. Alles beginnt mit bewährten und vertrauenswürdigen Züchtern. Durch das Direct Trade-Modell der direkten Zusammenarbeit sind wir in der Lage, bereits in diesem Stadium auf die besten Kakaobohnen zuzugreifen.
Wann immer es möglich ist, treffen wir uns persönlich mit den Landwirten, um die volle Verantwortung für das Endprodukt, also die vegane Schokolade, zu übernehmen. Die nächsten Produktionsschritte finden in unserer Fabrik statt.
Hier wird die Schokolade geröstet, gemahlen, conchiert, zu Tafeln geformt und verpackt. Hier verkosten wir auch unsere kleinen Kreationen.
Kakaobaum mit Früchten
Schälung
Zerkleinerung
(schnellstmöglich
nach dem Rösten)
Röstung
(großer Einfluss
auf den Geschmack)
Manuelle Auslese
der Bohnen
Zerkleinern (4h)
Conchieren (60h)
Raffinierung der Körner
mit Rohrzucker
Temperieren (Härten)
und Formgebung
Fermentation (3-8 Tage) und Trocknung (2-4 Tage) und Verpackung in Jutesäcke
Verpackung
Kakaobaum mit Früchten
Schälung
Zerkleinerung
(schnellstmöglich
nach dem Rösten)
Röstung
(großer Einfluss
auf den Geschmack)
Manuelle Auslese
der Bohnen
Zerkleinern (4h)
Conchieren (60h)
Raffinierung der Körner
mit Rohrzucker
Temperieren (Härten)
und Formgebung
Fermentation (3-8 Tage) und Trocknung (2-4 Tage) und Verpackung in Jutesäcke
Verpackung
Las Vegan’s S.A.
ul. Ludowa 14.
05-092 Łomianki.
KRS: 0000866580.
NIP: 1182215496.